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[Especial Natal] Receita de uma ceia saudável para quem tem psoríase

By | 20 de dezembro de 2016|

A ceia de Natal é recheada de pratos pesados e gordurosos, regados a vinho, espumantes e cerveja. Por mais deliciosa que a combinação seja, representa um risco para os pacientes que têm psoríase. A alimentação é um dos fatores responsáveis por detonar as crises, que causam manchas escamosas na pele, nas unhas e no couro [...]

Como harmonizar vinhos com peixes e frutos do mar

By | 21 de janeiro de 2016|

A combinação entre vinho e alimentos acompanha a humanidade desde a descoberta de que a uva poderia gerar um produto saboroso, afinado, aromático e que pode, além de complementar o sabor,valorizar a experiência de uma refeição. […]

Delícias glúten free fazem bem aos pacientes de psoríase

By | 6 de novembro de 2015|

O glúten pode ser um inimigo perigoso para quem já foi diagnosticado com psoríase, pois uma alergia pode desencadear crises na pele. Sendo assim, médicos e nutricionistas recomendam que pacientes com psoríase diminuam a quantidade de glúten em sua dieta. […]

Receita saudável para o Dia dos Namorados com harmonização de vinho

By | 1 de junho de 2015|

No Dia dos Namorados, jantar com quem você mais ama não significa ter que sair da dieta – e não sair da dieta não significa deixar de comer um jantar delicioso e acompanhando de um bom vinho. Para os casais amantes de vinho e de uma refeição saudável, selecionamos uma deliciosa receita para uma noite tão especial e os tipos de vinho que mais harmonizam com o prato. Assim, é só escolher o vinho favorito do casal e esperar por uma noite célebre! […]

Dicionário para quem tem Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV)

By | 22 de março de 2015|

Olá, pessoal! O post de hoje é uma colaboração da Mari Marchesin, do blog Desafio Mamãe. A Mari é mãe da Maria Eduarda, de 5 anos, que tem alergia  à proteína do leite de vaca. Para entender o que a filha pode ou não pode comer, a Mari também precisou aprender o que tantas siglas significavam. Hoje ela compartilha esse dicionário conosco! O dicionário foi criado pela Mari e pode ser visto também no blog dela, assim como diversos posts sobre o assunto. Confiram! […]

Os melhores vinhos para o verão

By | 25 de fevereiro de 2015|

Como já dissemos aqui no blog antes, foi comprovado cientificamente que o vinho faz muito bem para a saúde. Mas muita gente deixa de consumir a bebida durante o verão por achar que o vinho não combina com altas temperaturas. Para desmistificar isso, convidamos o Clube dos Vinhos, um clube de vinhos por assinatura, para nos dar dicas de como consumir a bebida no verão. Vamos a elas! […]

Receitas de sucos detox para começar o ano bem!

By | 1 de janeiro de 2015|

Janeiro, verão, todo mundo quer passar a estação confortável, poder usar aquela roupa mais leve e sentir-se bem. Para ajudar você, os sucos detox são tudo de bom! São práticos e fáceis de fazer, e possuem uma grande variedade para não enjoar. […]

Ômega 3 – saiba onde encontrar, seus benefícios, e muito mais!

By | 17 de novembro de 2014|

O ômega 3 é um ácido graxo poli-insaturado essencial para o funcionamento do nosso organismo. Diferentemente de outras gorduras, o ômega 3 é uma gordura boa e precisamos consumi-la por meio de alimentos/suplementos, já que nosso corpo não a produz. Os principais ácidos graxos da família ômega 3 são o EPA (ácido ecosapentaenóico) e o [...]

Vinho e saúde: uma relação comprovada pela ciência

By | 3 de julho de 2014|

Todo amante do vinho certamente já ouviu o dito popular que diz que tomar pelo menos uma taça da bebida por dia faz bem para a saúde. Muitos, porém, ainda não sabem que essa afirmação tem completo fundo de verdade – sendo comprovada cientificamente por diversas pesquisas de universidades e institutos científicos do mundo inteiro. [...]

Uso de Ervas na Alimentação

By | 27 de maio de 2014|

A nutricionista Juliana Tomandl Fontes, que está sob o comando das redes sociais (blog, fanpage e Instagram) Entre Legumes e Verduras, elaborou um post aqui para o blog sobre o uso das ervas na alimentação. A população brasileira consome, em média, 12g de sal por dia e o ideal, visando a saúde, é o consumo [...]